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るるぶご当地タニタニタごはん

るるぶご当地タニタごはん

紙書籍版

    • シリーズ:JTBのムック > グルメ・カフェ
    • 判型:AB
    • 総ページ数:96
    • 発売日:2023/03/06
    • ISBN:9784533153228

内容紹介

【「ご当地タニタごはんコンテスト」の郷土料理アレンジレシピとご当地観光情報をご紹介!】

◆◇◆ご当地タニタごはんコンテストって?◆◇◆
★郷土料理のアレンジレシピコンテスト
★全国の郷土料理を「タニタが考える健康的な食事の目安」に基づいて現代風にアレンジ
★コンテストの目的は郷土料理の継承と地域の活性化

◆◇◆主な掲載内容◆◇◆
★ご当地タニタごはんコンテストについて
・ご当地タニタごはんコンテストって?
・編集部が取材!第5回ご当地タニタごはんコンテスト
・第5回グランプリレシピなど
★第1~4回コンテスト入賞メニューの中から、厳選した19を紹介。
レシピ+ご当地情報(郷土料理ものがたり、地域の特産品、各エリアの郷土料理のお店&観光スポット)で日本をもっともっと好きになる!
・掲載エリア
北海道、宮城県、福島県、栃木県、東京都、長野県、新潟県、愛知県、兵庫県、大阪府、京都府、鳥取県、広島県、徳島県、山口県、福岡県、宮崎県、長崎県、鹿児島県、奄美大島
★株式会社タニタ社長谷田千里さんインタビューなど

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